Video December: New York leraar teelt groenten in klas

Een wervelwind van energie en ideeën. Stephen Ritz is leraar in de moeilijke buurt South Bronx in New York. Hij en zijn leerlingen leggen eetbare tuinen aan, in klaslokalen, in scholen en in de buurt.  Om gezonde groenten te kweken voor hun zelf en de leerlingen een zinvolle bezigheid hebben. Aanwezigheid in de klas is sindsdien gestegen van 40 naar 93%… En het project heeft zelfs al betaald werk voor de leerlingen opgeleverd.

Probeer deze New-Yorkse schat bij te houden terwijl hij de talloze manieren doorloopt om hoop te laten groeien in een buurt die velen al hadden afgeschreven.